Allah Size Neden Azap Etsin
Allah Şükre Karşılık Veren
Ve Her Şeyi Bilendir
Nisa Suresi 147 Ayet
Bugün yine güzel antepten hoş ve güzel bir tarifle devam edelim antep yemeklerine çünkü bölgemizin yemekleri çok güzeldir ve işte tarifimiz
malzemelerimiz
3 adet irice kabak
350 gr kemikli et
1 su bardağı nohut
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı nane
1 adet limon suyu veya nar ekşisi
yapılışı
yağımızı etimizi düdüklü tenceremize koyalım etimizi kavuralım üzerine salçamızı koyup kavuralım akşamdan suda beklettiğimiz nohutları ve 2 su bardağı su koyup etler yumuşayana kadar pişirelim pişen etlerimizin üzerine doğradığımız kabaklarımızı limon suyunu limon tozuda olabilir nanemizi koyalım kabaklar pişene kadar kaynatalım servis yapalım afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder