Tahinli Açma

TAHİNLİ AÇMA

 MALZEMELERİ

 1 SU BARDAĞI SÜT

 1 SU BARDAĞI SU

YARIM PAKET YAŞMAYA

 1 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER

 1 TATLI KAŞIĞI SİLME TUZ

  İÇİ İÇİN

 1 ÇAY BARDAĞI TAHİN

 1 ÇAY BARDAĞI TOZ ŞEKER

 ARASINA SÜRMEK İÇİN

 1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ

 ÜSTÜ İÇİN 1 ADET YUMURTA

 YAPILIŞI

 BİR KABIN İÇİNE ILIK SÜTÜ VE SUYU MAYAYI ŞEKERİ TUZU KOYUP MAYA ERİYENE KADAR KARIŞTIRIYORUZ ALDIĞI KADAR UN İLAVE EDİYORUZ MAYALANMAYA BIRAKI...YORUZ MAYALANAN HAMURUMUZDAN LİMON BÜYÜKLÜĞÜNDE BEZELER YAPIYORUZ TEZGAHIN ÜZERİNDE ELİMİZLE İNCELTİYORUZ ÜZERİNE FIRÇAYLA SIVIYAĞ SÜRÜYORUZ 1 TATLI KAŞIĞI TAHİN SÜRÜYORUZ ÜZERİNE 1 TATLI KAŞIĞI TOZ ŞEKER SERPİYORUZ RULO YAPIYORUZ GÜL BÖREĞİ GİBİ ŞEKİL VERİYORUZ ÜZERİNE ELİMİZLE BASTIRIP YUMURTA SARISI SÜRÜYORUZ 200 DERECE ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİYORUZ AFİYET OLSUN