Çocuklar için çok besleyici bir çorba....
MALZEMELER
250-300 gr brokoli (6-7 çiçek )
1 çorba kaşığı un
1çorba kaşığı tereyağı veya sıvı yağ (ben sıvı yağ kullandım)
1 adet büyük patates
1 adet büyük havuç
2 su bardağı süt
5 bardak su
Tuz
YAPILIŞI
Tencerede yağda unun kokusu çıkana kadar kavurun.İçine sütü ve suyu ilave edin.Küp küp doğradığınız havuç ve patatesi ve çiçek çiçek ayırdığımız brokoliyi içine atın .İyice yumuşayıp pişene kadar kaynatın.Sonra blenderdan geçirip tuzunu atıp bir iki dakika daha kaynatın.Sıcak olarak servis yapın.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder