* 3-4 dal yıkanmış küçük küçük ayrılmış karnabahar
* 2-3 dal yıkanmış küçük küçük ayrılmış brokoli
* 1 küçük soyulmuş küçük küçük doğranmış kereviz
* 1 küçük havuç yıkanmış soyulmuş küp küp doğranmış
* 5-6 adet soyulmuş diş sarımsak
* 1/2 çay bardağı zeytinyağı
* 2 yemek kaşığı kadar elma sirkesi
* 1 limonun suyu
* Tuz
* Pul biber
Yapılışı: Yıkanmış doğranmış malzemeleri buharda haşlayın, soğuduktan sonra üzerine tatlandırıcı malzemeleri karıştırarak ilave edin, Her yemeğin yanında servis yapın..
Afiyet Şeker Olsun...
NOT:
* Çok kolay ve besleyici bir kış salatasıdır.
* Buharda haşlama için bir aparatım var.
* İsteyen az suda haşlayabilirsiniz.
* İçine isteyen başka sebzelerde ilave edebilir.
* Yağ ve tatlandırıcı miktarları damak tadınıza kalmıştır.
* İsteyen nar ekşisi de koyabilir.
* Üzerine istediğiniz değişik salata sosları dökebilirsiniz.
* Acı sevenler bol pul biber ilave edebilirler.
* Ben bu sade haliyle çok seviyorum..
DAĞ NE KADAR BÜYÜK OLURSA OLSUN, ÜZERİNDEN YOL GEÇER.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder