Merhabalar
Bugün sizinle tariflerini ve kendisini hayranlıkla takip ettiğim sevgili Sahrap Soysal'ın bir tarifi olan Fındıklı Kurabiye Şöleni'ni paylaşacağım.
Yapımı çok kolay ,pratik ,bir o kadar da lezzetli bu kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz.
Tarifin Orjinalini görmek için tıklayın..
Fındıklı Kurabiye Şöleni
MALZEMELER
12 tepeleme yemek kaşığı un
3 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
2 adet yumurtanın sarısı (oda sıcaklığında olmalı)
1 paket vanilya
150 gr.margarin (oda sıcaklığında )
Üzeri için:
2 adet yumurtanın akı
1 çay bardağı fındık içi (dövülmüş)
YAPILIŞI
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve yumurta sarılarını çukur bir kaba koyun.
Pudra şekeri ,un ve vanilyayı da ayrı bir kapta karıştırıp yumurtalı yağın üzerine aktarın ve yoğurmaya başlayın.
Ele yapışmayan ve kulak memesi kıvamında olan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Parçaları tezgahın üzerinde merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın.Şekilli kurabiye kalıplarıyla
ya da çay bardağı ağzıyla hamurdan çeşitli formlarda parçalar çıkarın.
Kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla çırpılmış yumurta akı sürüp bir çay kaşığı kadar dövülmüş fındık serpiştirin.
Kurabiyeleri önceden ısıtıp 175 derece ayarladığınız fırında üzerileri sararıncaya kadar 18-22 dakika pişirip
çıkarın.Soğuyunca servis yapın.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder