kremalı peynirli poğaça
sevgili arkadaşım Fatma'nın kontakstelleye getirdiği nefis poğaçaları içinde krema olduğunu öğrenince hemen tarifini aldım yemek bir aşk'da olması gereken bir lezzet dedim, yarısını peynirli yarısını da açma şeklinde yapmıştı, yumuşacık poğaçalardı...
malzemeler2 su bardağı yoğurt
1 kutu krema (200ml)
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya (yanlış okumadınız)
1 pk kabartma tozu
1 pk maya
1 çay kaşığı tuz
aldığı kadar un
iç harcı için
100 gr. ezilmiş peynir
bir tutam ince kıyım maydonoz
yumurta akı (sarısı poğaçanın üzerine)
hepsini karıştırın.
hazırlanışı
Bütün malzemeleri karıştırın unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Mayalanması için ılık ortamda yarım saat dinlendirin. Cevizden büyük bezeler koparın iç harcını koyarak kapatın üzerine yumurta sarısı sürün 200C fırında pişirin.
kremalı poğaça
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder