MALZEMELER
250 gr margarin (eritilmiş ılık)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç malzemesi ,Peynir maydanoz
Üstü için Çörek otu
YAPILIŞI
Margarini eritip soğutun,Soğumuş margarinin üzerine un hariç tüm malzemeleri ekleyin karıştırın.Daha sonra un ilave ederek kulak memesi kıvamına getirin.1 saat hamuru dinlendirin.Avucunuzda yuvarlak şeklinde açın ,iç malzemesini koyun ve kapatın.Yağlanmış tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün.İstenirse çörek otu ve ya susam serpin.Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder