MALZEMELER
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
Alabildiğince un
İçi İçin:
Peynir,patates ,zeytin tercihe bağlı
Üzeri için :
Yumurta sarısı
YAPILIŞI
Yoğurdu,yağı tuzu bir kaba koyun Alabildiğince unu ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye dek yoğurun.Elinize ceviz büyüklüğü kadar hamur alıp avucunuzda açın.İstediğiniz iç malzemesini koyup kapatın.Üzerine yumurta sarısı sürün.Yağlanmış fırın tepsisine dizin.Üzeri kızarıncaya kadar 160 derece fırında pişirin.Üzerine dilerseniz çörek otu veya susam serpiştirebilirsiniz.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder