ÇİKOLATALI BASMA İRMİK HELVASI

Malzemeler :

* 1 paket İrmik (genelde 500 gr.dır.)
* 1 paket katı yağ (ben genelde yarısını tereyağ koyarım.)
* 150 gr kadar  dolmalık fıstık

Şerbeti :

* 2 su bardağı su
* 2 su bardağı süt
* 2 su bardağı toz şeker

Üzeri İçin:

* Çikolata sosu

* Süsleme malzemeleri

Yapılışı: Geniş bir tencere içinde tereyağını kızdırın içine irmiği ve fıstıkları atın esmerleşene kadar kavurun, başka bir tencerede şerbetini ister kaynatmayın ister kaynatın tencereye yavaş yavaş dökün suluca olunca biraz kaynatın az sulu haliyle içi ıslanmış kalıplara basın soğuduktan sonra üzerini süsleyin servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun..

NOT:
* Basma irmik helvası dondurma gibi tüketilebilir.
* Normal helvadan tek farkı biraz sulu olarak soğutulmasıdır.
* Şeker miktarı size kalmıştır.
* Yağı kısmanızı önermem.
* İçine dolmalık fıstık yerine başka kuru çerezler koyabilirsiniz.
* Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
* Şerbeti kaynatarak kullanabilirsiniz.
* Ben genelde şerbeti soğuk karıştırıp kullanıyorum.
* İsteyen süt koymadan sade su şerbeti kullanabilir. 
* Başka helvalar için Tık.tık.

HERKESİN ARŞININA GÖRE BEZ VERMEZLER.