600 gr yağlı kıyma et
karabiber
tuz
toz kırmızı
biber kimyon
sarımsak
yapılışı
baharatların ölçüsünü vermiyorum herkes ağız tadına göre koysun ben baharatları biraz fazla koyuyorum bütün malzemeleri bir kabın içinde iyice yoğurarak karıştıralım etimizi üç parçaya ayıralım elimizle uzatarak buzdolabı poşetinin üstüne bırakıp rulo yapalım difrize koyalım istediğimiz zaman çıkarıp dilim dilim kesip teflon tavamıza dizelim üzerine hafif su serpelim iki tarafını kızartalım içine arzuya göre yumurta kırıp servis yapalım afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder