Yumurtalı Köfte

Yumurtalı Köfte


Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı biber salçası 1 diş sarımsak 5 yumurta Tereyağı Taze soğan Maydanoz tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon1 limon suyu

Yapılışı Bulguru 1,5 su bardağı sıcak suyla şişirin. Yumurtaları tereyeğına kırıp pişirdikten sonra ılımasını bekleyin. Taze soğan ve maydanozu bir kaba doğrayarak limon suyunu üzerine gezdirin. Bulgura