MALZEMELER
100 gr margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı ılık süt
1,5 yemek kaşığı toz çeker
1 yemek kaşığı tuz
1yumurta içine +2 yumurta sarısı üstüne
1 paket kuru maya (instant)
1 kahve fincanı su
Aldığı kadar un
Çörek otu ,susam tercihe bağlı
YAPILIŞI
Ilık sütte mayayı eritin. Sıvı yağ,margarin,1 yumurta,tuz ,tozşeker ve suyu ekleyip karıştırın.Üzerine aldığı kadar unu ilave edip yoğurun.Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp 1 saat kadar mayalayın.
Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsinize dizin.Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün.Çörek otu veya susam serpin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder