SİRKELİ CACIK (ANADOLU)

 Malzemeler:
* 500 gr koyun yoğurdu
* 2 tane soyulmuş elde çintilmiş salatalık
* 4-5 diş dövülmüş sarımsak
* 1 çay kaşığı kuru nane
* 1,5 yemek kaşığı üzüm sirkesi
* 1 çay kaşığı pul biber
* Yeterince tuz
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* Yeterince su

Yapılışı: Cacık yapmak için yoğurt yeterli su ile ayran kıvamından biraz koyu, pürüzsüz olarak karıştırın, içine çintilmiş salatalık ve dövülmüş sarımsağı ilave edin, üzerine nane,pul biber ve yağı,sirkeyi karıştırın ve dökün,  servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...

NOT:
* Anadolu'da cacık sirkeli yapılır.
* Resmimi çok kişi kullanmıştır.Orjinali benimdir..
* İçine koyacağınız yoğurt,baharat ve tuz miktarı size kalmıştır.
* Her yemeğin yanına çok lezzet katan bir salata çeşitidir.



ADA BANA, ADAYAYIM SANA