Kıymalar çorbanın yüzeyine çıkmasa da çorbam kıymalı :)
MALZEMELER
3 yemek kaşığı tepeleme un
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
7-8 su bardağı ılık su
Tuz
100 gr kıyma
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
Sıvı yağ
YAPILIŞI
Çorba tencerenize unu,yoğurdu,yumurta sarısını koyup tel çırpıcıyla çırpın.Ilık suyu ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırın.Tuzunu ilave edip ocağın altını kapatın.
Tavaya yağ koyup kıymayı iyice kavurun.Kırmızı toz biber ilave edin.Ocaktan alıp sıcak çorbanızın içine boca edip karıştırın.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder