Tırşık ( doğrama)

malzemelerimiz
 2 adet patlıcan
1 kilo domates
4 adet biber
8 diş sarımsak...
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
yapılışı
1 tencereye soğanlarımızı doğrayalım
sarımsaklarımızı bütün olarak koyalım patlıcanları doğrayıp ilave edelim biberleride doğrayıp ekleyelim üzerine domatesleri de doğrayalım yağını tuzunu koyup pişirelim
afiyet olsun