DÜN AKŞAM MİSAFRLERİM GELDİ ONLARA BU MERCİMEKLİ KÖFTEYİ YAPTIM2 BARDAK MERCİMEK
2 BARDAK BULGUR
4 BARDAK SU
MERCİMEKLER 4 BARDAK SUYLA SUYUNU ÇEKENE KADAR PİŞİRİLİR SUYUNU ÇEKİNCE BULGUR EKLENİP ŞİŞMESİ BEKLENİR
AYRI BİR YERDE 3 ADET KURU SOĞAN KÜP KÜP DOĞRANIP ZEYTİNYAĞINDA KAVRULUR SOĞANLAR YUMUŞAYINCA 2 YEMEK KAŞIĞI SALÇA EKLENİP KAVRULUR MERCİMEK VE BULGUR KARIŞIMINA EKLENİP KARIŞTIRILIR TUZU, NANEYİ, KİMYONU VE PUL BİBERİ EKLİYORUZ TAZE SOĞANINDA YEŞİL YAPRKLARINI VE MAYDONOZU KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYIP MERCİMEKLİ KÖFTEYİ YOĞURUP ŞEKİL VERİYORUZ
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder