MALZEMELER
2 litre süt
1 su bardağından bir parmak eksik pirinç
2 yemek kaşığı tepeleme buğday nişastası
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su(pirinci pişirmek için)
YAPILIŞI
Pirinçleri yıkayın süzün ,tencereye koyun.Üzerine 3 su bardağı su koyup kısık ateşte hafifçe suyu kalana kadar kadar pişirin.Üzerine sütü ilave edin kaynatın ,kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve 25 dk pişirin.Üzerine şekeri ilave edin 15 dk orta ateşte pişirin
Nişastayı yarım su bardağı suda eritip kaynayan tencereye dökün karıştırın.15 dk. daha ara ara karıştırarak pişirin.
Biraz soğumaya bırakın.Bu arada ara ara karıştırın.Kaselere boşaltın .Buzdolabına koyun.Servis yapacağınızda üzerine tarçın serpin.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder