Tantuni

Sevgili okuyucu bugün sizlere çok güzel çok kolay 1 tarif vereceğim biz çok severek yiyoruz sizlere de tavsiye ediyor ve tarifme başlıyorum yazmaya işte tarifim
malzemelerimiz
300 gr ince doğranmış kuzu eti
2 adet orta boy domates
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
arzuya göre biber turşusu
yapılışı

etimizi ince doğrayalım üzerine 1 çay bardağı su koyup kısık ateşte etler suyunu çekene kadar pişirelim üzerine küçük doğradığımız domatesleri koyalım biraz solduralım yağımızı ilave edelim biraz kavuralım eti kurutmayalım tuzumuzu ekleyelim lavaş ekmeğimizi etin yağına bulayalım et harcımızı lavaşlarımızın üzerine koyalım turşu biberi ve ince doğrayıp sumakla ovduğumuz soğanlarımızı dürümümüze koyalım afiyet olsun bu ölçü 2 kişiliktir