malzemelerimiz
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı dolusu tereyağı
1 tatlı kaşığı isot veya pulbiber
1 çay kaşığı nane
yeteri kadar tuz
yapılışı
yumurtalarımızı tenceremize koyalım üzerini geçecek kadar su koyup tam pişirelim pişen yumurtalarımızın kabuklarını soyalım yumurtaların parçalanmamasına dikkat edelim her bir yumurtayı uzunlamasına ikiye bölelim tavamıza yağımızı koyalım yağımız eriyip kızgın kıvama gelince yumurtalarımızın sarısı alta gelecek şekilde koyalım 5 dakika kadar pişirelim kızarması için ateşten alalım üzerine isotu naneyi serpelim afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder