MALZEMELER
3,5 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çorba kaşığı toz şeker
1 yumurta (akı içine ,sarısı üstüne)
1 tatlı kaşığı tuz
İçi için
300 gr lor,yarım demet maydanoz,1 çorba kaşığı sıvı yağ,yarım çay bardağı süt
YAPILIŞI
Mayayı bir bardak ılık sütte eritin.İçine diğer malzemeleri de ilave edip yoğurun.Hamurun üzerini kapatıp yarım saat mayalanması için bekletin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler ede edin.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp 10 dakikada tepside bekletin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.Soğuyunca sandviçleri yarıya kadar kesin.
Ayrı bir kapta maydanoz hariç iç malzemeleri karıştırın.Hazırladığınız harcı sandviçin içinde koyun .Peynir biraz dışarı taşsın.Daha sonra ince ince kıydığınız maydanoza batırın,kenarlarına maydanoz yapışsın.
Servis yapın
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder