İçli Köfte Böreği

İÇLİKÖFTE BÖREĞİ MALZEMELERİ 3ADET YUFKA 1 SU BARDAĞI KÖFTELİK BULGUR 250 GR KIYMA ET 1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ 1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT VEYA SÜT 1 adet kuru soğan 100GR CEVİZ KARABİBER PULBİBER TUZ YAPILIŞI Bulguru sıcak suyla ıslatıyoruz soğanı u...fak doğruyoruz etini cevizi katıp kavuruyoruz kavrulan etimize bulguru ekleyip ateşten alıyoruz yufkaları her birini dörde kesiyoruz sıvıyağveyoğurtlu harcımızı üzerine sürüyoruz kıymalı hacımızı bolca koyup yağlı kağıt serdiğimiz tepside önceden 200 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz arzuya göre istenirse galeta ununa böleyip kızgın yağda kızartabiliriz AFİYET OLSUN