anneler günü pastası

İlk önce canım annemin, kayınvalidemin ve tüm annelerin Anneler Günü'nü kutluyorum. Annecim bu pasta senin için.

pandispanya malzemeleri:
20 cm lik kalıp için
4 yumurta
6 ym kaşığı şeker
3 ym. kaşığı un
1 ym kaşığı nişasta
2 ym kaşığı kakao
1 pk kabartma tozu

Hazırlanışı:

Yumurtaların sarılarını beyazlarını ayırın. Beyazlarını kar gibi olana dek çırpın. İçine şekeri ekleyip biraz daha çırpın. Yumurta sarılarını ilave edip  çırpmaya devam edin. Kalan tüm malzemeyi eleyip karışımın içine ilave edin hepsini 5-6 dk. çırpın hafif yağlanmış kalıba dökün. önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

ayrıca;
1 pk çikolatalı krem şanti (tarifine göre hazırlanmış)
1 pk çilekli krem şanti(tarifine göre hazırlanmış)
250 gr doğranmış çilek
ıslatmak için meyve suyu

Pastayı iki kata ayırın. Aralarını meyve suyuyla ıslatın. Çilekli krem şantinin içine çilekleri ekleyin karıştırın. Pastanın arasına yayın ikinci katı kapatıp çikolatalı krem şantiyi her yerine sürün. Üzerini ve yanlarını küçük çikolata parçacıklarıyla kaplayın. Şeker hamurundan hazırladığınız (yada hazır aldığınız) çiçeklerle süsleyiniz.
not: üzerindeki çiçekleri ben hazırladım. şeker hamurunun tarifini en kısa zamanda yayınlayacağım. Çünkü bu sefer daha kolay açılabilen hamur oldu.)