6 kare milföy
iç harcı için
200 gr yağsız kıyma
1 avuç haşlanmış mısır
1 adet küp doğranmış havuç
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
yeteri kadar tuz
üzerine sürmek için
1 adet yumurta sarısı
yapılışı
milföylerimizi tezgahımıza koyup kenarlarını üstüste getirelim yumuşaması için bekletelim yumuşayan milföyleri elimizle bastırarak genişletelim iç harcımızı kıymayı havucu çiğden koyalım haşlanmı mısırı ve baharatları hepsini ilave edip iyice karıştırıp rulo şekli verelim milföyümüzün enine koyalım ve milföyümüzü saralım tepsimize koyalım altına inmeyecek şekilde bıçakla çizelim üzerine yumurta sarısını sürelim 200 derecede ısınmış fırınımızda kızarıncaya kadar pişirelim afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder