13 Eylül 2013 Cuma

0

Yoğurt soslu meze



Sevgili okuyucu bugün size çook güzel 1 meze tarifim var fazla söze gerek yok diyor ve tarifime geçiyorum işte tarifim
malzemelerimiz
 kilo iri havuç
1 kilo iri kabak
1 su bardağı yoğurt
5 diş sarımsak
4 çorba kaşığı sıvıyağ
yeteri kadar tuz
yapılışı
havuçlarımızı kızalım veya soyalım rendeleyelim tenceremize koyalım üzerine biraz tuz ve 2 çorba kaşığı sıvıyağ koyup ateşe koyalım kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim soğumaya bırakalım kabaklarımızı soymadan yıkıyalım rendeleyelim tenceremize koyalım üzerine 2 çorba kaşığı sıvıyağımızı koyup aynı şekilde pişirelim ılınmaya bırakalım sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayalım evimizdeki bir kalıbımızı suya ıslayalım havuçlarımızı kabımızın altına koyalım üzerine kabaklarımızı koyalım kaşıkla biraz sıkıştıralım 1 gün buzdolabının alt rafında bekletelim üzerine 1 tabak koyup ters çevirelim sarımsaklı yoğurdumuzu üzerine gezdirelim mezemiz hazır afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

back to top