MALZEMELER
20 gr yaş maya (Yani bir paketin yarısı)veya 1 paket instant maya .ben yaş maya kullandım)
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 şise maden suyu
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üzeri için:
Yumurta sarısı
YAPILIŞI
Bir kapta ılık sütle mayayı eritin,ardından şekeri ,sıvı yağı ile sodayı da ekleyip karıştırıp unu eklemeye başlayın. Unu yavaş yavaş ilave edin..1 tatlı kaşığı tuzuda ekleyin.. Tüm malzemeleri birlikte güzelce yoğurun, hamur ele yapışmayacak kıvama gelmelidir ancak yayılacak kadar da yumuşak olmasın. Ve kabın üzerini kapatıp oda ısısında 1 saat kadar bekletin.
Sonra elinizde yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizin.İsterseniz iç malzemelide yapabilirsiniz.Ben sade yaptım .Sadede çok güzel oluyor. üzerlerine yumurta sarısı sürüp 175 dereceli fırında 20 dk gibi pişirin.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder