Sevgili eşimin ellerinden leziz çinekoplar..Elleri dert görmesin.Çok güzeldi.
MALZEMELER
1 kg çinekop
1 adet kuru soğan
1 adet iri havuç
2 adet domates
Limon
Tuz
Karabiber
Maydanoz isteğe göre
YAPILIŞI
Balıkları temizleyip yıkayın.İyice süzüldükten sonra tuzlayın.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye önce halka halka doğranmış kuru soğanlarınızı yayın.Üzerlerine balıklarınızı dizin.Balıkların üst kısmına bıçakla iki kesik atın.Karabiber serpiştirin.Balıkların üzerine rendelenmiş havuç ve ufak dilimlediğiniz domatesi koyun.En üstte dilimlenmiş limonları da dizin.200 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder