Mercimekli Börek

BU BENİ YAPTIĞIM

BUDA ARKADAŞIMIN

RESİM MİNE ARKADAŞIMIN BLOĞUNDAN ALINTIDIR. DİĞER BLOGDAKİ YAZIMDA OLAN RESİM BİR SORUNDAN DOLAYI AÇILMIYOR BENDE TEKRAR KENDİM RESİM ÇEKENE KADAR BU FOTOĞRAFI EKLİYORUM.

BU BÖREĞİN TARİFİ MİNE ARKADAŞIMA AİT

ARKADAŞIM BANA YAPMIŞTI BU BÖREĞİ BEN DAHA ÖNCE YAPTIĞIMDA RESMİNİ ÇEKEMEMİŞTİM BU SEFER İLK ÖNCE FOTOĞRAFINI ÇEKTİM ÇOK GÜZEL BİR BÖREK EŞİM YEŞİL MERCİMEĞİ SEVMEMESİNE RAĞMEN BU BÖREĞİ ÇOK BEĞENDİ SIVI YAĞLA YAPILMASINA RAĞMEN ÇITIR ÇITIR OLUYOR

MALZEMELER

4 ADET YUFKA

4 KAŞIK HAŞHAŞ

SÜRÜLECEK HALE GETİRMEK İÇİN SIVI YAĞ

İÇİ İÇİN

2 SU BARDAĞI YEŞİL MERCİMEK (HAŞLANMIŞ)

TUZ

KARABİBER

BİR YUFKA TEZGAHA SERİLİR ÜZERİNE SIVI YAĞ İLE KARIŞTIRLMIŞ HAŞHAŞ SÜRÜLÜR ÜZERİNE İKİNCİ YUFKA SERİLİR ONUN ÜZERİNEDE HAŞHAŞ SÜRÜLÜR

YUFKALAR ÖNCE DÖRDE SONRA HER PARÇA İKİYE KESİLİR MERCİMEK KENARINA KOYULUP YASSI SİGARA BÖREĞİ GİBİ SARILIP ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜLÜP FIRINDA KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR

AFİYET OLSUN