MALZEMELER
1 beyaz lahananın göbeği(beyaz sert kısmı)
2 adet havuç
1,5 su bardağı yoğurt
2-3 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Üzeri için:dereotu
YAPILIŞI
Lahananın beyaz sert kısımlarını ince ince kıyın .Tuz serpip elinizle ovun.Havucu soyup rendeleyin.Sarımsağı rendeleyin,yoğurtla mayonezle karıştırın.Lahana ve havucu bu karışıma ekleyip yoğurtlu karışımı lahanalara yedirin.Üzerine dereotu ile süsleyin.Dilerseniz içine ince ince kıyılmış cevizde ilave edebilirsiniz .
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder