Her biri ayrı özen ve zaman isteyen bu mükellef sofrayı arşiv de bekletmek çok ayıp değil mi? Gerçekten hepsi özel tarifler ve zaman harcamak gerekiyor, yemek bir aşk dedirtiyor insana, bu aşk olmasa böylesine özenli sofralar kurulamaz biz hanımlar seviyoruz mutfakda zaman geçirmeyi..
Zarif bir o kadar da kibar olan arkadaşım Yüsra kendi zerafetini bu şık sofrasına ve menüsüne öyle güzel yansıtmış ki, ben istediğim gibi resimleyemedim çünkü herkes yerine geçmek için sabırsızlanıyordu :) Bugün menümüzü yayınlıyorum sonra tarifler bir bir gelecek..
tavuklu milföy börek
hamurunu kendisi yapmış mutlaka deneyin harika olmuştu
domates soslu fındık bulgur köfteleri
ne sabır ne sabır hepsi aynı boyda fındıkdan bile ufak ama tahmin edersiniz ki "nefisti"
çıtır börekler
mimoza salata
bütün davetliler bayıldı, pasta gibi dilimlenerek servis edilen bu nefis salatayı herkes çok büyük dilimler desede tadına bakınca hımmlar yükseldi.
örgü poğaça
narlı bulgurlu ıspanak salatası
bu kadar mı lezzet fışkırır, Yüsra'nın meşhur spetsiyali
pazı sapından, patatesli turşu kavurması
közlenmiş patlıcan salatası
fındık krokanlı çilekli porsiyonluk pasta
çok hafif ve tabi ki de çok lezzetliydi.
ve de kapanış kahveyle beraber makaronlar..
Övgü de abartmamışım ama değil mi? Böylesine sofra bütün övgüleri hak ediyor.. Yüsra'cığıma tekrardan çok teşekkür ediyorum bu güzel gece için galiba ayrıldığımız da gece 1 di. Dolu dolu geçirdik muhabbetler gırla :) şarkılar, türküler maşallah diyorum bize :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder