malzemelerimiz
4 su bardağı pirinç
1 adet kuzu kol
4 adet havuç
2 çorba kaşığı sadeyağ veya tereyağı
2 çorba kaşığı sıvıyağ
yeteri kadar tuz
yeteri kadar etin suyu
yapılışı
kuzu kol etimizi bütün olarak tenceremize koyalım ben düdüklüde pişiriyorum üzerine 1 litre kadar su koyup etimizi iyice pişirelim pişen etimizi didikleyelim pirincimizi sıcak suda tuz atıp bekletelim beklettiğimiz pirincimizi süzelim tenceremize koyalım üzerine yağı koyup kavuralım önceden rendelediğimiz havuçlarımızı ekleyelim suyunu üzerini geçecek kadar koyalım kaynamaya başlayınca ateşini kısalım pilavımız suyunu çekene kadar pişirelim 15 dakika kadar dinlendirip servis yapalım afiyet olsun biz çok beğendik bu pilavı sizlerde mutlaka deneyin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder